Madrid, 27 de octubre de 2024.- Dª. VIVIANA LORIA KOHEN Profesora Ayudante Doctor del Dpto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid. Pertenece al grupo de investigación idiNutrición. Ha sido Investigador Senior y Responsable de la Unidad de Nutrición y Ensayos Clínicos en…
El Instituto de Estudios del Huevo ha celebrado el Día Mundial del Huevo 2024 destacando el esfuerzo del sector avícola para avanzar en eficiencia, productividad y sostenibilidad, para que el huevo sea el alimento de origen animal con la mejor relación entre calidad nutritiva y precio, y con el menor impacto ambiental. El Instituto…
Este acontecimiento anual homenajea al huevo, que es extraordinariamente versátil y muy nutritivo, destacando la amplia gama de beneficios nutricionales únicos que aporta a la salud humana y su capacidad para conectar a personas de diversos orígenes, culturas y naciones. El Día Mundial del Huevo se celebrará en todo el mundo el viernes 11 de…