Reunión Plenaria del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo

Madrid, 14 de marzo de 2019.- Se ha celebrado en Madrid la reunión plenaria anual del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo, el grupo de expertos independientes que apoyan la labor del Instituto, para aprobar las actividades desarrolladas en 2018 y las propuestas para 2019. Acordaron elaborar a lo largo del año varios artículos divulgativos…

Convocado el Premio a la Investigación del Instituto de 2019

Desde su creación, el Instituto de Estudios del Huevo ha apoyado la investigación sobre el huevo en España y la divulgación sobre las actividades de los equipos españoles en relación a este alimento. Por ello convoca cada año el Premio a la Investigación, que en su edición de 2019 está dotado con 10.000 euros, para…

Deficiencia en vitamina D de la población española. Importancia del huevo en la mejora nutricional.

Los días 20 y 21 de febrero de 2019 se ha celebrado la sexta edición de las Jornadas UCM-ASEM tituladas “Nutrición y Alimentación. Nuevas alternativas en la promoción de la salud”,  dirigidas por las profesoras Rosa Mª. Ortega y Ana Mª. López, del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Facultad de Farmacia…

Conclusiones de la jornada “¿Qué busca el consumidor de huevos?”

Los expertos respaldan el alto valor nutricional del huevo y el bienestar animal como factores clave en las tendencias de consumo La opinión del consumidor, la medida del bienestar de las gallinas, el huevo como alimento recomendable para deportistas y su valor gastronómico, temas de la jornada Madrid, 22 de octubre de 2018.- El Instituto…

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