Alergia infantil al huevo. Desensibilización por inmunoterapia.

Autor: Dr. Carmelo Escudero Díez Médico adjunto. Sección de Alergología. Hospital Infantil Universitario Niño Jesús. Madrid.Presidente del Comité de Alergia Infantil de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica.   29 de mayo de 2019.- El huevo ha sido desde la antigüedad un alimento fundamental para el hombre. Debido a su carácter de alimento básico y…

Comentario sobre el artículo “Associations of Dietary Cholesterol or Egg Consumption With Incident Cardiovascular Disease and Mortality”

AUTOR: Dr. Raúl Zamora Ros. Investigador principal en el Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (IDIBELL). 29 de mayo de 2019.- Recientemente (Marzo 2019) se ha publicado el interesante artículo Associations of Dietary Cholesterol or Egg Consumption With Incident Cardiovascular Disease and Mortality (1) en la prestigiosa revista JAMA, con el cual se ha vuelto a reabrir el…

Reunión Plenaria del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo

Madrid, 14 de marzo de 2019.- Se ha celebrado en Madrid la reunión plenaria anual del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo, el grupo de expertos independientes que apoyan la labor del Instituto, para aprobar las actividades desarrolladas en 2018 y las propuestas para 2019. Acordaron elaborar a lo largo del año varios artículos divulgativos…

Convocado el Premio a la Investigación del Instituto de 2019

Desde su creación, el Instituto de Estudios del Huevo ha apoyado la investigación sobre el huevo en España y la divulgación sobre las actividades de los equipos españoles en relación a este alimento. Por ello convoca cada año el Premio a la Investigación, que en su edición de 2019 está dotado con 10.000 euros, para…

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