Actualidad

febrero 27, 2024 0

DESCARTEMOS EL MITO DEL COLESTEROL Y EL HUEVO

  Dr. Antonio Fuertes García:   Doctor en Medicina y Cirugía (Cardiólogo) que hizo su especialidad en Estados Unidos, país con el que tiene un fuerte lazo, ya que, pertenece a un selecto grupo de cardiólogos considerados como referentes en su especialidad. Es miembro del American College of Cardiology y del International College of Angiology, además de la Academia…

febrero 14, 2024 0

EL HUEVO, FUENTE DE NUTRIENTES QUE NOS PROTEGEN FRENTE AL DAÑO OXIDATIVO

  Dª. Ana María López Sobaler:   Doctora en Farmacia y Catedrática de Nutrición y Bromatología y Directora del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid. Su actividad investigadora ha estado centrada en el estudio de la situación nutricional de diferentes colectivos -desde…

enero 31, 2024 0

CONFERENCIA “BINOMIO HUEVO & GASTRONOMÍA”

  Madrid, 31 de enero.- El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) organizó junto al Hotel Escuela Comunidad de Madrid, la conferencia “EL HUEVO COMO ALIMENTO” y “EL HUEVO: DE LA GRANJA A LA MESA”, dentro del marco educativo de la Escuela de Hostelería y Turismo, que tuvo lugar en sus instalaciones, el pasado 12 de enero. Mar…

noviembre 29, 2023 0

MATERIAL AUDIOVISUAL DEL DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2023

  Gran éxito de la jornada organizada por el IEH, en el marco del DÍA MUNDIAL DEL HUEVO, que tuvo lugar el pasado miércoles 10 de octubre, en el Círculo de Bellas Artes de Madrid.   La jornada contó con la participación de socios y expertos del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo, así como…

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