Actualidad

febrero 27, 2024 0

LA AVICULTURA DE PRECISIÓN: UNA HERRAMIENTA INDISPENSABLE PARA POTENCIAR LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA SOSTENIBLE

  La avicultura de precisión ha evolucionado de manera acelerada en los últimos años y dentro de ella la nutrición de precisión ayudaría en la utilización efectiva de los recursos alimenticios disponibles con el objetivo de maximizar la respuesta de los animales a los nutrientes y mejorar la rentabilidad de la granja (Andonovic et al.,…

febrero 27, 2024 0

DESCARTEMOS EL MITO DEL COLESTEROL Y EL HUEVO

  El interés por establecer la posible relación entre el consumo de huevos y el aumento del colesterol en sangre, y en consecuencia el incremento del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, sigue existiendo en la actualidad en parte de la población. Para poder entender la causa de esta creencia popular, debemos profundizar un poco más…

enero 31, 2024 0

CONFERENCIA “BINOMIO HUEVO & GASTRONOMÍA”

  Madrid, 31 de enero.- El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) organizó junto al Hotel Escuela Comunidad de Madrid, la conferencia “EL HUEVO COMO ALIMENTO” y “EL HUEVO: DE LA GRANJA A LA MESA”, dentro del marco educativo de la Escuela de Hostelería y Turismo, que tuvo lugar en sus instalaciones, el pasado 12 de enero. Mar…

noviembre 29, 2023 0

MATERIAL AUDIOVISUAL DEL DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2023

  Gran éxito de la jornada organizada por el IEH, en el marco del DÍA MUNDIAL DEL HUEVO, que tuvo lugar el pasado miércoles 10 de octubre, en el Círculo de Bellas Artes de Madrid.   La jornada contó con la participación de socios y expertos del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo, así como…

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