Actualidad
| noviembre 2, 2020 | 1 |
HUEVO EN EL MICROONDAS (2): HUEVOS “FRITOS” EN EL MICRO EN UN MINUTO
AUTORA: Dª. Araceli Conty Contreras. Diplomada Universitaria – Profesora del IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Miembro de la Comisión Delegada del Instituto de Estudios del Huevo. 2 de noviembre de 2020.- Huevos “fritos” en el microondas. Material o recipiente: Es importante que sea apto para el microondas. Podemos utilizar recipientes de silicona…
| octubre 27, 2020 | 0 |
HUEVO EN EL MICROONDAS (1): ALGUNAS REGLAS PARA NO OLVIDAR
AUTORA: Dª. Araceli Conty Contreras. Diplomada Universitaria – Profesora del IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Miembro de la Comisión Delegada del Instituto de Estudios del Huevo. 27 de octubre de 2020.- El microondas y el huevo tienen una relación complicada ya que, si no lo sabes y metes un huevo con cáscara…
| octubre 9, 2020 | 0 |
DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2020: “HUEVOS, MUCHO MÁS QUE LA PROTEINA PERFECTA”
HUEVO, MUCHO MÁS QUE LA PROTEÍNA PERFECTA Los huevos han sido reconocidos como una fuente inagotable de proteínas durante muchos años, ya que contienen la proteína de mayor calidad disponible de forma natural. Sin embargo, los beneficios de comer huevos son mucho más amplios que los que aporta la proteína sola, ya que los…
| octubre 8, 2020 | 0 |
GALARDONADOS PREMIO A LA INVESTIGACIÓN 2020 – DÍA MUNDIAL DEL HUEVO
El Departamento de Ingeniería Química abre un camino prometedor para valorizar las cáscaras de huevo en procesos de descontaminación de aguas Es el cuarto premio del Instituto a los investigadores del Departamento por trabajos sobre el huevo y sus componentes Oviedo, 8 de octubre de 2020.- El Instituto de Estudios del Huevo ha…
