Actualidad
| marzo 14, 2019 | 0 |
REUNIÓN PLENARIA DEL CONSEJO ASESOR DEL IEH
Madrid, 14 de marzo de 2019.- Se ha celebrado en Madrid la reunión plenaria anual del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo, el grupo de expertos independientes que apoyan la labor del Instituto, para aprobar las actividades desarrolladas en 2018 y las propuestas para 2019. Acordaron elaborar a lo largo del año varios artículos…
| febrero 21, 2019 | 0 |
DEFICIENCIA EN VITAMINA D DE LA POBLACIÓN ESPAÑOLA: IMPORTANCIA DEL HUEVO EN LA MEJORA NUTRICIONAL
Los días 20 y 21 de febrero de 2019 se ha celebrado la sexta edición de las Jornadas UCM-ASEM tituladas “Nutrición y Alimentación. Nuevas alternativas en la promoción de la salud”, dirigidas por las profesoras Rosa Mª. Ortega y Ana Mª. López, del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Facultad de…
| octubre 22, 2018 | 0 |
CONCLUSIONES DE LA JORNADA ¿QUÉ BUSCA EL CONSUMIDOR DE HUEVOS?
Los expertos respaldan el alto valor nutricional del huevo y el bienestar animal como factores clave en las tendencias de consumo La opinión del consumidor, la medida del bienestar de las gallinas, el huevo como alimento recomendable para deportistas y su valor gastronómico, temas de la jornada Madrid, 22 de octubre de 2018.-…
| octubre 17, 2018 | 1 |
EL CONSUMO DE HASTA UN HUEVO AL DÍA ES COMPATIBLE CON UNA DIETA SALUDABLE
La prestigiosa revista internacional ‘European Journal of Nutrition’ ha publicado un estudio que demuestra que el consumo moderado de huevos -hasta un huevo al día o siete huevos por semana- no conlleva efectos negativos en la salud ni tiene relación directa con la supervivencia. Ésta es la principal conclusión a la que ha llegado…
