Actualidad
| mayo 11, 2022 | 0 |
PUBLICACIÓN DEL LIBRO “100 PREGUNTAS SOBRE EL HUEVO”
Madrid, 11 de mayo de 2022.- El Instituto de Estudios del Huevo ha publicado el documento “100 Preguntas sobre el huevo”. Su objetivo es recopilar las cuestiones que habitualmente se consultan al Instituto y que se plantean también en las jornadas y presentaciones con mayor frecuencia. En la redacción de las preguntas y respuestas han participado…
| abril 6, 2022 | 0 |
CONVOCATORIA DE LA XXVI EDICIÓN DEL PREMIO A LA INVESTIGACIÓN 2022
Madrid, 6 de abril de 2022. Su objetivo es fomentar la investigación relacionada con la composición del huevo, la calidad de huevos y ovoproductos, el uso y consumo, o la sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos, entre otros temas. Los trabajos podrán presentarse hasta el próximo 15 de junio. El jurado que…
| marzo 11, 2022 | 0 |
ASOCIACIÓN ENTRE CONSUMO DE HUEVO Y RIESGO DE DEMENCIA EN LA COHERTE EPIC-ESPAÑA DEMENCIA
11 de marzo de 2022. D. RAÚL ZAMORA ROS. Actualmente, trabaja como investigador postdoctoral Sara Borrell en la Unidad de Nutrición, Medioambiente y Cáncer, del Instituto Catalán de Oncología (ICO-IDIBELL), Barcelona y es Profesor Asociado UB. Doctor por la Universidad de Barcelona con mención europea. Realizó una estada predoctoral en el grupo Antioxidant Research Laboratory…
| marzo 9, 2022 | 0 |
RECOMEDACIONES DE CONSUMO DE HUEVO EN LA ETAPA INFANTIL Y ADOLESCENTE
AUTORA: Dª. Viviana Loria Kohen, MSc, PhD. Profesora Ayudante Doctor. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid. Madrid. Grupo de investigación VALORNUT-UCM (920030). Universidad Complutense de Madrid. 9 de marzo de 2022.- No existen dudas de que la forma en que nos alimentamos condiciona nuestra salud a…
