Category Archives: alimentación
PLATOS MUY ESPAÑOLES CON HUEVO PARA VERANO
Madrid, 09 de mayo de 2024.- Dª. ARACELY CONTY: Es Titulada Técnica Especialista en Hotelería y Diplomada en Alimentación y Nutrición (EDALNU), además posee un Master de Periodismo Gastronómico de la Universidad Complutense de Madrid. Es profesora de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid y miembro de la Comisión Delegada del Consejo asesor científico del Instituto…
LA AVICULTURA DE PRECISIÓN: UNA HERRAMIENTA INDISPENSABLE PARA POTENCIAR LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA SOSTENIBLE
Madrid, 06 de mayo de 2024.- D. LUIS EDUARDO CASAS CIRIÓN: Doctor en Ciencias Veterinarias en la Universidad de Montevideo (Uruguay) y diplomado en Nutrición y Alimentación de Aves en Tech Universidad tecnológica de la Ciudad de México. Además, ha estudiado el Máster en Producción y Sanidad Animal (Ciencias Veterinarias) en Tech Universidad Tecnológica: México y España,…
CÓMO UTILIZAR CORRECTAMENTE EL HUEVO EN VERANO
Madrid, 17 de abril de 2024.- Dª. MARÍA DEL MAR FERNÁNDEZ Ingeniera Agrónoma por la ETSI Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid y especializada en Zootecnia. Master en Liderazgo para la Gestión Política en la Universidad Autónoma de Barcelona y MBA en Internacionalización de Empresas – ICEX-CECO. Es la Directora del Instituto de Estudios del…
EL HUEVO, CLAVE PARA MANTENER UNA BUENA SALUD MENTAL
Madrid, 11 de abril de 2024.- Dª. ANA MARÍA LÓPEZ SOBALER Doctora en Farmacia y Catedrática de Nutrición y Bromatología y Directora del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid. Su actividad investigadora ha estado centrada en el estudio de la situación nutricional…
EL HUEVO, UN GRAN ALIADO EN EL CONTROL DEL PESO CORPORAL
Madrid, 08 de abril de 2024.- Dª. ANA MARÍA LÓPEZ SOBALER Doctora en Farmacia y Catedrática de Nutrición y Bromatología y Directora del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid. Su actividad investigadora ha estado centrada en el estudio de la situación nutricional…
DÍA MUNDIAL DE LA SALUD 2024: “MI SALUD, MI DERECHO”
Madrid, 7 de abril de 2024. Con motivo del Día Mundial de la Salud revindicamos más que nunca la importancia de una alimentación adecuada, especialmente para personas enfermas o inapetentes. El huevo emerge como un recurso valioso para contribuir a cumplir uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible más importantes “Garantizar una vida sana…
EL HUEVO, FUENTE DE NUTRIENTES QUE NOS PROTEGEN FRENTE AL DAÑO OXIDATIVO
Madrid, 20 de febrero de 2024.- Dª. ANA MARÍA LÓPEZ SOBALER Doctora en Farmacia y Catedrática de Nutrición y Bromatología y Directora del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid. Su actividad investigadora ha estado centrada en el estudio de la situación nutricional…
EL HUEVO, UN ALIADO PARA NUESTRAS DEFENSAS
Madrid, 25 de enero de 2024.- Dª. ANA MARÍA LÓPEZ SOBALER Doctora en Farmacia y Catedrática de Nutrición y Bromatología y Directora del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid. Su actividad investigadora ha estado centrada en el estudio de la situación nutricional de…
DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2023: “EL HUEVO, ALIMENTO DEL FUTURO”
Madrid, 10 de octubre de 2023. El Instituto de Estudios del Huevo ha celebrado una jornada en Madrid en la que varios expertos han detallado las razones por las que el huevo es uno de los alimentos más completos que existen, y su papel será clave para mejorar la dieta del futuro de la…
EL HUEVO ÚNICO ALIMENTO BÁSICO CUYO CONSUMO CRECE EN 2023
Madrid, 19 de julio de 2023. El huevo, con un ligero crecimiento del 0,4% entre mayo de 2022 y abril de 2023, resiste a la caída del -6,1% del consumo alimentario en hogares En el último año, cada español consumió de media 131 huevos al año en casa, casi 3 huevos a la semana….
