Madrid, 27 de junio de 2022.- Con la llegada del verano y las altas temperaturas, debemos tener especial precaución en la manipulación y conservación de los alimentos, ya que las bacterias que pueden contaminarlos y causarnos toxiinfecciones se reproducen rápidamente a temperaturas cercanas a los 30ºC. Los huevos son uno de uno de los alimentos más…
17 de junio de 2022.- D. ELÍAS F. RODRÍGUEZ FERRI. Catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León y Doctor en Veterinaria. Académico de Número de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España y miembro de la Comisión Delegada del Instituto de Estudios del Huevo. Ha desarrollado y…