Category Archives: Sostenibilidad
EL HUEVO: UN ALIMENTO SOSTENIBLE Y QUE RESPONDE A LAS DEMANDAS ACTUALES Y FUTURAS
Madrid, 10 de enero de 2025.- Dª. ANA C. BARROETA LAJUSTICIA. Es Doctora en Veterinaria y Catedrática del departamento de ciencia animal y de los alimentos (servicio de Nutrición y Bienestar Animal – SNiBA), de la Universidad Autónoma de Barcelona. Es miembro de la Comisión Delegada del Consejo asesor científico del Instituto de Estudios del Huevo. La…
DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2024: “EL HUEVO, UN ALIMENTO SOSTENIBLE”
El Instituto de Estudios del Huevo ha celebrado el Día Mundial del Huevo 2024 destacando el esfuerzo del sector avícola para avanzar en eficiencia, productividad y sostenibilidad, para que el huevo sea el alimento de origen animal con la mejor relación entre calidad nutritiva y precio, y con el menor impacto ambiental. El Instituto…
LA AVICULTURA DE PUESTA, UNA GANADERÍA EFICIENTE Y SOSTENIBLE
Madrid, 21 de febrero de 2024.- Dª. MERCEDES SÁNCHEZ BASCONES Profesora titular de la ETS de Ingenierías Agrarias de Palencia (Universidad de Valladolid) y coordinadora técnica de los proyectos europeos Life Ammonia Trapping, y life Green Ammonia. Miembro de la Comisión Delegada del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo. La reducción de emisiones…
