Category Archives: Avicultura

EL HUEVO: UN ALIMENTO SOSTENIBLE Y QUE RESPONDE A LAS DEMANDAS ACTUALES Y FUTURAS

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Madrid, 10 de enero de 2025.- Dª. ANA C. BARROETA LAJUSTICIA. Es Doctora en Veterinaria y Catedrática del departamento de ciencia animal y de los alimentos (servicio de Nutrición y Bienestar Animal – SNiBA), de  la Universidad Autónoma de Barcelona. Es miembro de la Comisión Delegada del Consejo asesor científico del Instituto de Estudios del Huevo. La…

DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2024: “EL HUEVO, UN ALIMENTO SOSTENIBLE”

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  El Instituto de Estudios del Huevo ha celebrado el Día Mundial del Huevo 2024 destacando el esfuerzo del sector avícola para avanzar en eficiencia, productividad y sostenibilidad, para que el huevo sea el alimento de origen animal con la mejor relación entre calidad nutritiva y precio, y con el menor impacto ambiental. El Instituto…

LA TECNOLOGÍA, FUNDAMENTAL EN LA SOSTENIBILIDAD DE LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA

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Madrid, 22 de mayo de 2024.- D. LUIS EDUARDO CASAS CIRIÓN: Doctor en Ciencias Veterinarias en la Universidad de Montevideo (Uruguay) y diplomado en Nutrición y Alimentación de Aves en Tech Universidad tecnológica de la Ciudad de México. Además, ha estudiado el Máster en Producción y Sanidad Animal (Ciencias Veterinarias) en Tech Universidad Tecnológica: México y España, ES. Actualmente,…

LA AVICULTURA DE PUESTA, UNA GANADERÍA EFICIENTE Y SOSTENIBLE

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Madrid, 21 de febrero de 2024.- Dª.  MERCEDES SÁNCHEZ BASCONES Profesora titular de la ETS de Ingenierías Agrarias de Palencia (Universidad de Valladolid) y coordinadora técnica de los proyectos europeos Life Ammonia Trapping, y life Green Ammonia. Miembro de la Comisión Delegada del Consejo Asesor del  Instituto de Estudios del Huevo.   La reducción de emisiones…

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