AUTORA: Dra. Mercedes Sánchez Bascones. Doctora en Ciencias y Tecnologia Agraria. Profesora titular de Escuela Universitaria Universidad de Valladolid (Escuela Técnica Superior de Ingenierias Agrarias). 11 de noviembre de 2020.- La producción mundial de huevos destinados a la alimentación se ha incrementado en las últimas décadas debido principalmente a que los huevos de…
AUTORA: Dª. Araceli Conty Contreras. Diplomada Universitaria – Profesora del IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Miembro de la Comisión Delegada del Instituto de Estudios del Huevo. 2 de noviembre de 2020.- Huevos “fritos” en el microondas. Material o recipiente: Es importante que sea apto para el microondas. Podemos utilizar recipientes de silicona…