Autor: D. Elías F. Rodríguez Ferri. Doctor en Veterinaria. Catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León. Académico de Número de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España. Miembro de la Comisión Delegada del Instituto de Estudios del Huevo 17 de junio de 2022.- En los…