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RELACIÓN ENTRE EL CONSUMO DE HEUVOS Y LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES. RECOMENDACIONES DEL IEH

  Noviembre, 2019 Aunque con ligero descenso en los últimos años (1), las enfermedades cardiovasculares (ECV) siguen siendo la principal causa de muerte tanto en España (2) como en los países de nuestro entorno. Esta circunstancia determina en buena medida el interés en las últimas décadas de los profesionales de la salud, y de la población…