Madrid, 24 de abril de 2023.- Dª. MARTA MIGUEL CASTRO Investigador científico en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Autónoma de Madrid y cofundadora de la spin-off iLike Food Innovation. Es licenciada en Ciencias Biológicas por la UCM y doctora por la UAM con…
Madrid, 19 de abril de 2023. En su XXVII edición, tiene como finalidad promover la investigación y fomentar proyectos relacionados con la composición y la calidad de los huevos y los ovoproductos, el uso y consumo, o la sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos, entre otros Los trabajos podrán presentarse hasta el…