Category Archives: Medio Ambiente

Impactos ambientales derivados de la producción de huevos. Alternativas de mejora sostenible

Posted by:AdminIEH

AUTORES: Amanda Laca, Adriana Laca, Mario Díaz. Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente. Universidad de Oviedo. Oviedo. España   14 de julio de 2021.- El sector agroalimentario consume una gran cantidad de materias primas, energía y agua, y origina además una cifra notable de residuos, lo que conlleva la generación de importantes impactos ambientales,…

El Instituto de Estudios del Huevo cumple 25 años

Posted by:AdminIEH

Madrid, 3 de diciembre de 2020.-  En este año 2020 que termina, el Instituto debería haber celebrado como corresponde sus 25 años de actividad, en los que ha informado, promovido la investigación y divulgado sobre el huevo en sus múltiples facetas. Como no ha sido posible quedar con todos los que nos han ayudado a…

Retos medioambientales de la Avicultura

Posted by:AdminIEH

AUTORA: Dra. Mercedes Sánchez Bascones. Doctora en Ciencias y Tecnologia Agraria. Profesora titular de Escuela Universitaria Universidad de Valladolid (Escuela Técnica Superior de Ingenierias Agrarias). 11 de noviembre de 2020.- La producción mundial de huevos destinados a la alimentación se ha incrementado en las últimas décadas debido principalmente a que los huevos de gallina suponen,…

Un equipo de la Universidad de Oviedo gana el Premio a la Investigación 2020 del Instituto de Estudios del Huevo

Posted by:AdminIEH

El Departamento de Ingeniería Química abre un camino prometedor para valorizar las cáscaras de huevo en procesos de descontaminación de aguas Es el cuarto premio del Instituto a los investigadores del Departamento por trabajos sobre el huevo y sus componentes     Oviedo, 8 de octubre de 2020.- El Instituto de Estudios del Huevo  ha entregado…

Tel: (+34) 915 343 265  – institutohuevo@institutohuevo.com  Copyrights © Instituto de Estudios del Huevo 2020