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NO SE LO PONGAS FÁCIL A LA SALMONELA

  Julio, 2019 La incorrecta manipulación de los alimentos, unida a las altas temperaturas, es la principal causa de infección por salmonela. Un huevo fresco, procedente de ponedoras controladas y manejado en condiciones higiénicas es garantía de seguridad alimentaria.   El huevo tiene una estructura biológica que hace difícil su contaminación y la penetración de…