Category Archives: Premio

El Instituto en las XXV Jornadas de Nutrición Práctica: Mesa redonda “El huevo, de la sostenibilidad a la salud”

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Tres expertos del Consejo Asesor presentarán novedades sobre el huevo el 21 de abril.   Madrid, 5 de abril de 2021.- Las XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica, (20 al 22 de abril de 2021) contarán con una sesión progagonizada por el huevo. El 21 de abril se ha programado una mesa redonda, de 13:00 a 14:00 horas, con…

El Instituto de Estudios del Huevo convoca la XXV edición del Premio a la Investigación

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 Dotado con 10.000 euros, se dirige a equipos españoles que trabajan en áreas relacionadas con el huevo Madrid, 16 de marzo de 2021.- El Instituto de Estudios del Huevo convoca la XXV edición del Premio a la Investigación para impulsar los trabajos sobre composición del huevo, calidad de huevos y ovoproductos, uso y consumo o…

Un consumo moderado de huevos es compatible con una dieta saludable

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18 de febrero de 2021.- La prestigiosa revista internacional ‘European Journal of Nutrition’ ha publicado un estudio que demuestra que el consumo moderado de huevos -hasta un huevo al día o siete huevos por semana- no conlleva efectos negativos en la salud ni tiene relación directa con la supervivencia. Ésta es la principal conclusión a…

Un equipo de la Universidad de Oviedo gana el Premio a la Investigación 2020 del Instituto de Estudios del Huevo

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El Departamento de Ingeniería Química abre un camino prometedor para valorizar las cáscaras de huevo en procesos de descontaminación de aguas Es el cuarto premio del Instituto a los investigadores del Departamento por trabajos sobre el huevo y sus componentes     Oviedo, 8 de octubre de 2020.- El Instituto de Estudios del Huevo  ha entregado…

Celebramos la Semana del Huevo del 1 al 9 de octubre

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  Este año el Instituto de Estudios del Huevo conmemora la fecha del “Día Mundial del Huevo”, que en 2020 es el 9 de octubre, organizando diversas actividades a lo largo de lo que hemos llamado  la “SEMANA DEL HUEVO 2020”. Bajo el lema de este año para el Día Mundial del Huevo,  “Huevo, mucho más…

Convocado el Premio a la Investigación del Instituto de 2020

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Desde su creación, el Instituto de Estudios del Huevo ha apoyado la investigación sobre el huevo en España y la divulgación sobre las actividades de los equipos españoles en relación a este alimento. Por ello convoca cada año el Premio a la Investigación, que en su edición de 2020 está dotado con 10.000 euros, para…

Convocado el Premio a la Investigación del Instituto de 2019

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Desde su creación, el Instituto de Estudios del Huevo ha apoyado la investigación sobre el huevo en España y la divulgación sobre las actividades de los equipos españoles en relación a este alimento. Por ello convoca cada año el Premio a la Investigación, que en su edición de 2019 está dotado con 10.000 euros, para…

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