Category Archives: Día Mundial del Huevo
CELEBRAMOS LA SEMANA DEL HUEVO DEL 1 AL 9 DE OCTUBRE DE 2020
Este año el Instituto de Estudios del Huevo conmemora la fecha del “Día Mundial del Huevo”, que en 2020 es el 9 de octubre, organizando diversas actividades a lo largo de lo que hemos llamado la “SEMANA DEL HUEVO 2020”. Bajo el lema de este año para el Día Mundial del Huevo, “Huevo, mucho más…
CONVOCATORIA XXIV EDICIÓN DEL PREMIO A LA INVESTIGACIÓN
Dotado con 10.000 euros, impulsa el conocimiento e innovación en España en distintas materias relacionadas con el huevo. Madrid, 10 de marzo de 2020.- El Instituto de Estudios del Huevo convoca la XIV edición del Premio a la Investigación para trabajos realizados o proyectos sobre composición del huevo, calidad de huevos y ovoproductos, uso…
DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2019: “HUEVOS PARA UNA VIDA MEJOR”
El Premio a la Investigación 2019, dotado con 10.000 euros se concedió a D. Alejandro Rodríguez Navarro, de la Universidad de Granada, por un proyecto sobre seguridad alimentaria en el huevo. El Chef Pepe Rodríguez, del restaurante El Bohío, ganador del Galardón de Oro. Madrid, 10 de octubre de 2019.- El Instituto de…
DÍA MUNDIAL DEL HUEVO 2018: “PROTEÍNA PARA TODA LA VIDA”
El papel del huevo como fuente proteica de la más alta calidad para todas las etapas de la vida es el tema de este año Un huevo al día, compatible con una dieta saludable, según el trabajo ganador del Premio a la Investigación 2016 del Instituto El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) conmemora…
IV JORNADAS DE DESARROLLO E INNOVACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS EN LA EP SUPERIOR DE ORIHUELA (ALICANTE)
Los alumnos de grado de la Universidad Miguel Hernández desarrollan cada año nuevos alimentos como parte de su formación en Desarrollo e Innovación y Marketing Alimentario en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela. En una jornada abierta al público presentaron sus propuestas de nuevos productos, el 16 de enero de 2017. Entre ellos destacó “Egg…
